为你煮一只心形的鸡蛋[纸上谈兵]

在GR里看到这张图：

（出处）

于是动了心思，怎么煮一个这样的鸡蛋呢？

原文没有给出图中这个鸡蛋的制作过程，鉴定毫无PS痕迹，判定为。。。。。。

煮熟后用手捏出来的。。。

额。。这也太不Geek了。。

文章主要说到的是煮不偏心的鸡蛋，煮溏心蛋，偏心我没怎么注意过，而且按照文中的条件，未免有点复杂，而且，明显有更好的解决方案：让鸡蛋竖置就能保持蛋黄重心在铅垂轴上，而这对于一个只在铅垂轴上对称的鸡蛋来说已经够了~

煮溏心蛋我拿手，我最喜欢的是那种还是液态的鸡蛋，敲开一个小口，吸出里面的蛋黄蛋白最后打开用小勺挖出蛋壳上附着的一层蛋白，好吃！不过现在都是超市买的鸡蛋太不卫生就算了:(

不过这种鸡蛋不满足要求啦，所以稍稍延时一下：

冷水入锅上火，入鸡蛋，为了保持“不偏心”，请用铁丝什么的制作一个支架，保持鸡蛋竖置，而且，小头朝上。盖上锅盖，水开后，等两分钟，取出即成。

但有个问题：这不是心形的~~~

当然，你可以剥掉蛋壳后用手捏一下。。。比如这个：http://jandan.net/2011/02/23/heart-shaped-egg.html

Geek的做法是用一个模具，比如蛋糕模具，一定要足够小！把鸡蛋打进去，注意蛋黄不要弄坏，用保鲜膜盖上，不要留气泡在里面，并用橡皮筋扎一圈。但缺点是由于卵黄系带被破坏所以蛋黄会上浮到顶部！所以，水开后请将模具翻转一次，并且保持不进水状态。

模具用什么材质？我没试验过:(当然最好的是碳酸钙。。。但我想用塑料也是没问题的，还可以试试装在杯子里放入水中煮~

以上纯属纸上谈兵未经实践证明可行性。